Cookie Policy di enotecarocchi.it

Questo documento contiene informazioni in merito alle tecnologie che consentono a questo Sito Web di raggiungere gli scopi descritti di seguito. Tali tecnologie permettono al Titolare di raccogliere e salvare informazioni (per esempio tramite l’utilizzo di Cookie) o di utilizzare risorse (per esempio eseguendo uno script) sul dispositivo dell’Utente quando quest’ultimo interagisce con questo Sito Web.

Per semplicità, in questo documento tali tecnologie sono sinteticamente definite “Strumenti di Tracciamento”, salvo vi sia ragione di differenziare.
Per esempio, sebbene i Cookie possano essere usati in browser sia web sia mobili, sarebbe fuori luogo parlare di Cookie nel contesto di applicazioni per dispositivi mobili, dal momento che si tratta di Strumenti di Tracciamento che richiedono la presenza di un browser. Per questo motivo, all’interno di questo documento il termine Cookie è utilizzato solo per indicare in modo specifico quel particolare tipo di Strumento di Tracciamento.

Alcune delle finalità per le quali vengono impiegati Strumenti di Tracciamento potrebbero, inoltre richiedere il consenso dell’Utente. Se viene prestato il consenso, esso può essere revocato liberamente in qualsiasi momento seguendo le istruzioni contenute in questo documento.

Questo Sito Web utilizza Strumenti di Tracciamento gestiti direttamente dal Titolare (comunemente detti Strumenti di Tracciamento “di prima parte”) e Strumenti di Tracciamento che abilitano servizi forniti da terzi (comunemente detti Strumenti di Tracciamento “di terza parte”). Se non diversamente specificato all’interno di questo documento, tali terzi hanno accesso ai rispettivi Strumenti di Tracciamento.
Durata e scadenza dei Cookie e degli altri Strumenti di Tracciamento simili possono variare a seconda di quanto impostato dal Titolare o da ciascun fornitore terzo. Alcuni di essi scadono al termine della sessione di navigazione dell’Utente.
In aggiunta a quanto specificato nella descrizione di ciascuna delle categorie di seguito riportate, gli Utenti possono ottenere informazioni più dettagliate ed aggiornate sulla durata, così come qualsiasi altra informazione rilevante - quale la presenza di altri Strumenti di Tracciamento - nelle privacy policy dei rispettivi fornitori terzi (tramite i link messi a disposizione) o contattando il Titolare.

Come questo Sito Web utilizza gli Strumenti di Tracciamento

Necessari

Questo Sito Web utilizza Cookie comunemente detti “tecnici” o altri Strumenti di Tracciamento analoghi per svolgere attività strettamente necessarie a garantire il funzionamento o la fornitura del Servizio.

Strumenti di Tracciamento gestiti direttamente dal Titolare

  • WooCommerce (questo Sito Web)

    WooCommerce è un plugin per WordPress utilizzato da questo Sito Web che permette al proprietario di costruire e gestire un sito web di e-commerce.

    Dati Personali trattati: Dati di utilizzo, dati relativi al punto vendita, email, ID dell'ordine, indirizzo di fatturazione, indirizzo di spedizione, informazioni di pagamento, nome, numero di telefono e Strumenti di Tracciamento.

    Durata degli Strumenti di Tracciamento:

    • wc_cart_created: indefinita
    • woocommerce_cart_hash: indefinita
    • woocommerce_items_in_cart: indefinita
    • woocommerce_recently_viewed: indefinita
    • wp_woocommerce_session_*: 2 giorni

Strumenti di Tracciamento gestiti da terze parti

  • Stripe ( Stripe Technology Europe Ltd)

    Stripe è un servizio di pagamento fornito da Stripe Technology Europe Ltd.

    Dati Personali trattati: cognome, cronologia acquisti, Dati di utilizzo, email, indirizzo di fatturazione, informazioni di pagamento, nome, Strumenti di Tracciamento e varie tipologie di Dati secondo quanto specificato dalla privacy policy del servizio.

    Luogo del trattamento: Unione europea – Privacy Policy.

    Durata degli Strumenti di Tracciamento:

    • 1: indefinita
    • __Host-LinkSession: 2 anni
    • __stripe_mid: 1 anno
    • __stripe_sid: 30 minuti
    • _mf: indefinita
    • dashboard.banner-dismissals: durata della sessione
    • link.auth_session_client_secret: durata della sessione
    • m: 2 anni
    • pay_sid: 1 anno

  • Google reCAPTCHA (Google LLC)

    Google reCAPTCHA è un servizio di protezione dallo SPAM fornito da Google LLC.
    L'utilizzo del sistema reCAPTCHA è soggetto alla privacy policy e ai termini di utilizzo di Google.

    Per una comprensione dell'utilizzo dei dati da parte di Google, si prega di consultare le norme per i partner di Google.

    Dati Personali trattati: clic, Dati di utilizzo, eventi keypress, eventi relativi ai sensori di movimento, eventi touch, movimenti del mouse, posizione relativa allo scorrimento, risposte alle domande e Strumenti di Tracciamento.

    Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy.

    Durata degli Strumenti di Tracciamento:

    • _GRECAPTCHA: durata della sessione
    • rc::a: indefinita
    • rc::b: durata della sessione
    • rc::c: durata della sessione
    • rc::f: indefinita

  • Google Tag Manager (Google LLC)

    Google Tag Manager è un servizio di gestione dei tag fornito da Google LLC oppure da Google Ireland Limited, a seconda di come il Titolare gestisce il trattamento dei Dati.

    Dati Personali trattati: Dati di utilizzo e Strumenti di Tracciamento.

    Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy; Irlanda – Privacy Policy.

Funzionalità

Questo Sito Web utilizza Strumenti di Tracciamento per consentire semplici interazioni e attivare funzionalità che permettono agli Utenti di accedere a determinate risorse del Servizio e semplificano la comunicazione con il Titolare.

Strumenti di Tracciamento gestiti direttamente dal Titolare

  • Modulo di contatto (questo Sito Web)

    L’Utente, compilando con i propri Dati il modulo di contatto, acconsente al loro utilizzo per rispondere alle richieste di informazioni, di preventivo, o di qualunque altra natura indicata dall’intestazione del modulo.

    Dati Personali trattati: CAP, città, Codice Fiscale, cognome, data di nascita, Dati di utilizzo, email, ID Utente, indirizzo fisico, nazione, nome, numero di dipendenti, numero di fax, numero di telefono, Partita IVA, professione, provincia, ragione sociale, sesso, settore di attività, sito web, stato, Strumenti di Tracciamento e varie tipologie di Dati.

Esperienza

Questo Sito Web utilizza Strumenti di Tracciamento per migliorare la qualità della user experience e consentire le interazioni con contenuti, network e piattaforme esterni.

Strumenti di Tracciamento gestiti da terze parti

  • Font Awesome (Fonticons, Inc. )

    Font Awesome è un servizio di visualizzazione di stili di carattere gestito da Fonticons, Inc. che permette a questo Sito Web di integrare tali contenuti all’interno delle proprie pagine.

    Dati Personali trattati: Dati di utilizzo e Strumenti di Tracciamento.

    Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy.

  • Google Fonts (Google LLC)

    Google Fonts è un servizio di visualizzazione di stili di carattere gestito da Google LLC che permette a questo Sito Web di integrare tali contenuti all’interno delle proprie pagine.

    Dati Personali trattati: Dati di utilizzo e Strumenti di Tracciamento.

    Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy.

  • Widget Instagram (Meta Platforms, Inc.)

    Instagram è un servizio di visualizzazione di immagini gestito da Meta Platforms, Inc. oppure da Meta Platforms Ireland Limited, a seconda di come il Titolare gestisce il trattamento dei Dati, che permette a questo Sito Web di integrare tali contenuti all’interno delle proprie pagine.

    Dati Personali trattati: Dati di utilizzo e Strumenti di Tracciamento.

    Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy; Irlanda – Privacy Policy.

  • Widget Video YouTube (Google LLC)

    YouTube è un servizio di visualizzazione di contenuti video gestito da Google LLC oppure da Google Ireland Limited, a seconda di come il Titolare gestisce il trattamento dei Dati, che permette a questo Sito Web di integrare tali contenuti all’interno delle proprie pagine.

    Dati Personali trattati: Dati di utilizzo e Strumenti di Tracciamento.

    Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy; Irlanda – Privacy Policy.

    Durata degli Strumenti di Tracciamento:

    • PREF: 8 mesi
    • VISITOR_INFO1_LIVE: 8 mesi
    • VISITOR_PRIVACY_METADATA: 7 mesi
    • YSC: durata della sessione
    • YtIdbMeta:databases: durata della sessione
    • iU5q-!O9@$: indefinita
    • yt-player-headers-readable: durata della sessione
    • yt-remote-cast-available: indefinita
    • yt-remote-cast-installed: indefinita
    • yt-remote-connected-devices: durata della sessione
    • yt-remote-device-id: durata della sessione
    • yt-remote-fast-check-period: indefinita
    • yt-remote-session-app: indefinita
    • yt-remote-session-name: indefinita
    • ytidb::LAST_RESULT_ENTRY_KEY: durata della sessione

  • Widget Video YouTube (modalità di privacy avanzata) (Google LLC)

    YouTube è un servizio di visualizzazione di contenuti video gestito da Google LLC oppure da Google Ireland Limited, a seconda di come il Titolare gestisce il trattamento dei Dati, che permette a questo Sito Web di integrare tali contenuti all’interno delle proprie pagine.
    Questo widget è impostato in modo che YouTube non salvi informazioni e cookie riguardo agli Utenti su questo Sito Web, a meno che non riproducano il video.

    Dati Personali trattati: Dati di utilizzo, Identificativo univoco universale (UUID) e Strumenti di Tracciamento.

    Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy; Irlanda – Privacy Policy.

    Durata degli Strumenti di Tracciamento:

    • iU5q-!O9@$: indefinita
    • yt-player-headers-readable: durata della sessione
    • yt-remote-cast-available: indefinita
    • yt-remote-cast-installed: indefinita

  • YouTube Data API (Google LLC)

    YouTube Data API è un servizio di visualizzazione di contenuti video gestito da Google LLC oppure da Google Ireland Limited, a seconda di come il Titolare gestisce il trattamento dei Dati, che permette a questo Sito Web di integrare funzionalità normalmente eseguibili su YouTube in modo che gli Utenti possano guardare, cercare e gestire i contenuti YouTube direttamente all’interno di questo Sito Web.

    Tramite questo Servizio, questo Sito Web potrebbe raccogliere Dati direttamente o indirettamente sui o dai dispositivi dell’Utente, anche mediante l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento. Gli Utenti possono limitare tale accesso ai propri Dati tramite la pagina delle impostazioni relative alla sicurezza fornita da Google. Gli Utenti, in qualsiasi momento, possono contattare il Titolare per chiedere ulteriori informazioni sulle impostazioni relative alla privacy attraverso i recapiti forniti in questo documento.

    I Dati raccolti tramite il Servizio potrebbero inoltre essere utilizzati per aiutare terzi a mostrare annunci pubblicitari personalizzati sulla base degli interessi. Gli Utenti possono decidere di non ricevere tale pubblicità personalizzata tramite le impostazioni del proprio dispositivo o visitando la pagina di opt-out della Network Advertising Initiative.

    Dati Personali trattati: Dati comunicati durante l'utilizzo del servizio, Dati comunicati per poter utilizzare il Servizio, Dati di utilizzo, ID Utente, informazioni sul dispositivo, password, Strumenti di Tracciamento e username.

    Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy – Opt out; Irlanda – Privacy Policy – Opt out.

    Durata degli Strumenti di Tracciamento:

    • VISITOR_PRIVACY_METADATA: 7 mesi

  • YouTube IFrame Player (Google LLC)

    YouTube IFrame Player è un servizio di visualizzazione di contenuti video gestito da Google LLC oppure da Google Ireland Limited, a seconda di come il Titolare gestisce il trattamento dei Dati, che permette a questo Sito Web di integrare tali contenuti all’interno delle proprie pagine.

    Tramite questo Servizio, questo Sito Web potrebbe raccogliere Dati direttamente o indirettamente sui o dai dispositivi dell’Utente, anche mediante l’utilizzo di Strumenti di Tracciamento. Gli Utenti possono limitare tale accesso ai propri Dati tramite la pagina delle impostazioni relative alla sicurezza fornita da Google. Gli Utenti, in qualsiasi momento, possono contattare il Titolare per chiedere ulteriori informazioni sulle impostazioni relative alla privacy attraverso i recapiti forniti in questo documento.

    I Dati raccolti tramite il Servizio potrebbero inoltre essere utilizzati per aiutare terzi a mostrare annunci pubblicitari personalizzati sulla base degli interessi. Gli Utenti possono decidere di non ricevere tale pubblicità personalizzata tramite le impostazioni del proprio dispositivo o visitando la pagina di opt-out della Network Advertising Initiative.

    Dati Personali trattati: Dati comunicati durante l'utilizzo del servizio, Dati comunicati per poter utilizzare il Servizio, Dati di utilizzo, ID Utente, informazioni sul dispositivo, password, Strumenti di Tracciamento e username.

    Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy – Opt out; Irlanda – Privacy Policy – Opt out.

    Durata degli Strumenti di Tracciamento:

    • VISITOR_PRIVACY_METADATA: 7 mesi
    • YtIdbMeta:databases: durata della sessione
    • iU5q-!O9@$: indefinita
    • yt-player-headers-readable: durata della sessione
    • yt-remote-cast-available: indefinita
    • yt-remote-cast-installed: indefinita

  • Pulsante e widget di PayPal (Paypal)

    Il pulsante e widget di PayPal sono servizi di interazione con la piattaforma PayPal, forniti da PayPal Inc.

    Dati Personali trattati: Dati di utilizzo e Strumenti di Tracciamento.

    Luogo del trattamento: Consulta la privacy policy di Paypal – Privacy Policy.

    Durata degli Strumenti di Tracciamento:

    • LANG: 8 ore
    • akavpau_ppsd: durata della sessione
    • ts: durata della sessione

  • Widget Mailchimp (Intuit Inc.)

    Il widget Mailchimp consente di interagire con il servizio di gestione degli indirizzi email e di invio di messaggi Mailchimp fornito da Intuit Inc.

    Dati Personali trattati: Dati di utilizzo, email, nome, numero di telefono e Strumenti di Tracciamento.

    Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy.

    Durata degli Strumenti di Tracciamento:

    • cookies.js: durata della sessione

Misurazione

Questo Sito Web utilizza Strumenti di Tracciamento per misurare il traffico e analizzare il comportamento degli Utenti per migliorare il Servizio.

Strumenti di Tracciamento gestiti da terze parti

  • Google Analytics (Universal Analytics) (Google LLC)

    Google Analytics (Universal Analytics) è un servizio di analisi web fornito da Google LLC (“Google”). Google utilizza i Dati Personali raccolti allo scopo di tracciare ed esaminare l’utilizzo di questo Sito Web, compilare report e condividerli con gli altri servizi sviluppati da Google.
    Google potrebbe utilizzare i Dati Personali per contestualizzare e personalizzare gli annunci del proprio network pubblicitario.

    Per una comprensione dell'utilizzo dei dati da parte di Google, si prega di consultare le norme per i partner di Google.

    Dati Personali trattati: Dati di utilizzo e Strumenti di Tracciamento.

    Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy – Opt Out.

    Durata degli Strumenti di Tracciamento:

    • AMP_TOKEN: 1 ora
    • _ga: 2 anni
    • _gac*: 3 mesi
    • _gat: 1 minuto
    • _gid: 1 giorno

  • Google Analytics 4 (Google LLC)

    Google Analytics è un servizio di statistica fornito da Google LLC oppure da Google Ireland Limited, a seconda di come il Titolare gestisce il trattamento dei Dati, (“Google”). Google utilizza i Dati Personali raccolti allo scopo di tracciare ed esaminare l’utilizzo di questo Sito Web, compilare report e condividerli con gli altri servizi sviluppati da Google. Google potrebbe utilizzare i Dati Personali per contestualizzare e personalizzare gli annunci del proprio network pubblicitario. In Google Analytics 4, gli indirizzi IP vengono utilizzati al momento della raccolta e poi eliminati prima che i dati vengano registrati in qualsiasi data center o server. Per saperne di più, è possibile consultare la documentazione ufficiale di Google.

    Per conoscere l'utilizzo dei Dati da parte di Google, consulta la loro partner policy e la loro pagina dei Dati Commerciali.

    Dati Personali trattati: Dati di utilizzo, numero di Utenti, statistiche delle sessioni e Strumenti di Tracciamento.

    Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy – Opt out; Irlanda – Privacy Policy – Opt out.

    Durata degli Strumenti di Tracciamento:

    • _ga: 2 anni
    • _ga_*: 2 anni

  • Meta Events Manager (Meta Platforms, Inc.)

    Meta Events Manager è un servizio di statistica fornito da Meta Platforms, Inc. Integrando il pixel di Meta, Meta Events Manager può dare al Titolare delle informazioni sul traffico e sulle interazioni su questo Sito Web.

    Dati Personali trattati: clic, cronologia di navigazione, Dati di utilizzo, pageview e Strumenti di Tracciamento.

    Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy – Opt out.

    Durata degli Strumenti di Tracciamento:

    • _fbp: 3 mesi
    • lastExternalReferrer: durata della sessione
    • lastExternalReferrerTime: durata della sessione

Marketing

Questo Sito Web utilizza Strumenti di Tracciamento per fornire annunci personalizzati o contenuti di marketing e per misurarne le prestazioni.

Strumenti di Tracciamento gestiti da terze parti

  • Monitoraggio conversioni di Google Ads (Google LLC)

    Il monitoraggio conversioni di Google Ads è un servizio di statistiche fornito da Google LLC che collega i dati provenienti dal network di annunci Google Ads con le azioni compiute all'interno di questo Sito Web.

    Per conoscere l'utilizzo dei Dati da parte di Google, consulta la loro partner policy e la loro pagina dei Dati Commerciali.

    Dati Personali trattati: Dati di utilizzo e Strumenti di Tracciamento.

    Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy.

    Durata degli Strumenti di Tracciamento:

    • IDE: 2 anni
    • test_cookie: 15 minuti

  • Monitoraggio conversioni di Meta ads (pixel di Meta) (Meta Platforms, Inc.)

    Il monitoraggio conversioni di Meta ads (pixel di Meta) è un servizio di statistiche fornito da Meta Platforms, Inc. che collega i dati provenienti dal network di annunci Meta con le azioni compiute all'interno di questo Sito Web. Il pixel di Meta monitora le conversioni che possono essere attribuite alle inserzioni di Facebook, Instagram e Audience Network.

    Dati Personali trattati: Dati di utilizzo e Strumenti di Tracciamento.

    Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy – Opt out.

    Durata degli Strumenti di Tracciamento:

    • _fbc: 3 mesi
    • _fbp: 3 mesi
    • fr: 3 mesi
    • lastExternalReferrer: durata della sessione
    • lastExternalReferrerTime: durata della sessione

  • Mailchimp (Intuit Inc.)

    Mailchimp è un servizio di gestione indirizzi e invio di messaggi email fornito da Intuit Inc.

    Dati Personali trattati: Dati di utilizzo, email e Strumenti di Tracciamento.

    Luogo del trattamento: Stati Uniti – Privacy Policy.

Attività che non rientrano nelle categorizzazioni di cui sopra

  • Assistente virtuale basato su intelligenza artificiale

    Assistente virtuale basato su intelligenza artificiale

    Descrizione del servizio

    Questo sito mette a disposizione degli utenti un assistente conversazionale basato su sistemi di intelligenza artificiale, denominato «Assistente AI», accessibile tramite un riquadro di chat presente sulle pagine del sito e tramite il canale Telegram dell'enoteca.



    L'assistente supporta l'utente nella ricerca dei prodotti a catalogo, nella scelta di abbinamenti e vini, nella risposta a domande sull'enoteca e nell'aggiunta di prodotti al carrello.



    Le risposte dell'assistente sono generate automaticamente da un modello linguistico di intelligenza artificiale e possono contenere inesattezze. Per ogni informazione rilevante ai fini dell'acquisto — prezzo, disponibilità, annata, caratteristiche del prodotto — fanno fede esclusivamente la scheda prodotto pubblicata sul sito e le Condizioni generali di vendita.



    Dati personali trattati

    Nell'ambito dell'utilizzo dell'assistente possono essere trattati i seguenti dati:



    il contenuto dei messaggi scambiati con l'assistente, compresi eventuali dati personali che l'utente decida spontaneamente di inserirvi;
    eventuali immagini caricate dall'utente all'interno della conversazione;
    un identificativo tecnico di sessione, memorizzato nella memoria locale del browser dell'utente per consentire la continuità della conversazione tra una pagina e l'altra;
    il nome dell'utente, qualora questi acceda al sito con un proprio account registrato;
    i dati di contatto (nome, indirizzo e-mail, numero di telefono) che l'utente conferisca volontariamente per essere ricontattato.


    Finalità e basi giuridiche del trattamento



    Finalità
    Base giuridica




    Fornire assistenza all'utente nella scelta dei prodotti e rispondere alle sue richieste
    Esecuzione di misure precontrattuali adottate su richiesta dell'interessato — art. 6, par. 1, lett. b), GDPR


    Garantire il corretto funzionamento e la sicurezza del servizio, incluso il contenimento degli usi abusivi
    Legittimo interesse del Titolare — art. 6, par. 1, lett. f), GDPR


    Analizzare in forma aggregata l'andamento delle conversazioni per migliorare il servizio
    Legittimo interesse del Titolare — art. 6, par. 1, lett. f), GDPR


    Dare riscontro alle richieste di ricontatto
    Consenso dell'interessato — art. 6, par. 1, lett. a), GDPR




    Assenza di decisioni automatizzate rilevanti

    L'assistente non adotta decisioni che producano effetti giuridici sull'interessato o che incidano in modo analogamente significativo sulla sua persona ai sensi dell'art. 22 GDPR. Le raccomandazioni di prodotto hanno natura puramente informativa e suggestiva: l'utente resta in ogni momento libero di non seguirle e di completare o non completare l'acquisto.



    Destinatari dei dati

    Per generare le risposte, il contenuto della conversazione è comunicato a OpenAI Ireland Ltd., con sede in Irlanda, che agisce in qualità di responsabile del trattamento ai sensi dell'art. 28 GDPR, sulla base del Data Processing Addendum di OpenAI, che il Titolare ha accettato con l'adesione ai termini di servizio.



    I dati trasmessi tramite interfaccia di programmazione (API) non sono utilizzati da OpenAI per l'addestramento dei propri modelli, in assenza di una espressa adesione del Titolare a tale utilizzo, adesione che non è stata prestata.



    La piattaforma software che ospita l'assistente è fornita da PureThemes. Il software è installato sui sistemi del sito e i dati delle conversazioni sono conservati nella base dati del sito stesso; PureThemes non ha accesso ai contenuti delle conversazioni.



    Trasferimento di dati al di fuori dello Spazio economico europeo

    Il rapporto contrattuale è instaurato con OpenAI Ireland Ltd., società con sede nell'Unione europea. Nell'ambito dell'erogazione del servizio, OpenAI Ireland Ltd. può trasferire i dati ad altre società del proprio gruppo o a fornitori situati al di fuori dello Spazio economico europeo, in particolare negli Stati Uniti d'America.



    Tali trasferimenti avvengono sulla base delle clausole contrattuali tipo adottate dalla Commissione europea ai sensi dell'art. 46, par. 2, lett. c), del GDPR, ovvero sulla base di una decisione di adeguatezza ai sensi dell'art. 45 del GDPR, secondo quanto previsto dal Data Processing Addendum di OpenAI. Copia delle garanzie adottate può essere richiesta ai recapiti indicati nella presente informativa.



    Periodo di conservazione

    Il contenuto delle conversazioni è conservato per 30 giorni dalla data della conversazione, decorsi i quali viene cancellato automaticamente.



    I dati di contatto conferiti volontariamente dall'utente per essere ricontattato sono conservati per il tempo necessario a evadere la richiesta e, successivamente, per il termine di prescrizione applicabile.



    L'identificativo tecnico di sessione memorizzato nel browser permane fino alla cancellazione dei dati di navigazione da parte dell'utente.



    Diritti dell'interessato

    L'utente può esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dagli artt. 15-22 del GDPR — accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità, opposizione — scrivendo a info@enotecarocchi.it.



    Si segnala che, poiché l'assistente è utilizzabile senza necessità di registrazione o autenticazione, il Titolare potrebbe non essere in grado di ricondurre una determinata conversazione a un interessato identificato, in assenza di elementi identificativi sufficienti. In tal caso si applica quanto previsto dall'art. 11 del GDPR, e l'interessato è invitato a fornire elementi che consentano di individuare la conversazione di riferimento.



    Resta impregiudicato il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.



    Raccomandazioni per un uso consapevole

    Si invita l'utente a non inserire nella conversazione con l'assistente:



    dati personali non necessari alla richiesta;
    dati relativi alla salute o ad altre categorie particolari di dati (art. 9 GDPR);
    dati di pagamento, credenziali di accesso o numeri di documenti;
    immagini che contengano le informazioni sopra elencate o che ritraggano altre persone.

    L'assistente non richiede né deve richiedere tali informazioni. Per qualunque necessità che comporti la comunicazione di dati riservati, l'utente è invitato a utilizzare i recapiti dell'enoteca.



    Limite di età

    Il servizio è riservato agli utenti maggiorenni, in coerenza con il divieto di vendita di bevande alcoliche ai minori di diciotto anni previsto dalla normativa vigente. L'assistente è configurato per non fornire raccomandazioni di prodotti alcolici a chi dichiari di essere minorenne.



    Titolare del trattamento

    Enoteca Rocchi Distribuzione S.r.l. — Via Sambuca Pistoiese 56, Roma — P.IVA 12134941009.



    Ultimo aggiornamento della presente sezione: 02 Agosto 2026.

    Questo servizio utilizza l'intelligenza artificiale. Le risposte fornite da Assistente virtuale basato su intelligenza artificiale sono generate, in tutto o in parte, da un sistema automatizzato e non da un operatore umano.

    Questo servizio utilizza l'intelligenza artificiale per generare contenuti. Il materiale prodotto da Assistente virtuale basato su intelligenza artificiale (comprese immagini, audio, video e testi) è creato, in tutto o in parte, da sistemi automatizzati.

    Questo servizio utilizza l'intelligenza artificiale. Alcune funzionalità di Assistente virtuale basato su intelligenza artificiale sono basate su sistemi automatizzati che trattano i dati dell'Utente per personalizzare o migliorare la sua esperienza.

Come gestire le preferenze e prestare o revocare il consenso su questo Sito Web

Qualora l’utilizzo dei Tracker sia basato sul consenso, l’Utente può fornire o revocare tale consenso impostando o aggiornando le proprie preferenze tramite il relativo pannello delle scelte in materia di privacy disponibile su questo Sito Web.

Per quanto riguarda Strumenti di Tracciamento di terza parte, gli Utenti possono gestire le proprie preferenze visitando il relativo link di opt out (qualora disponibile), utilizzando gli strumenti descritti nella privacy policy della terza parte o contattando quest'ultima direttamente.

Come controllare o eliminare Cookie e tecnologie simili tramite le impostazioni del tuo dispositivo

Gli Utenti possono utilizzare le impostazioni del proprio browser per:

  • Vedere quali Cookie o altre tecnologie simili sono stati impostati sul dispositivo;
  • Bloccare Cookie o tecnologie simili;
  • Cancellare i Cookie o tecnologie simili dal browser.

Le impostazioni del browser, tuttavia, non consentono un controllo granulare del consenso per categoria.

Gli Utenti possono, per esempio, trovare informazioni su come gestire i Cookie in alcuni dei browser più diffusi ai seguenti indirizzi:

  • Google Chrome
  • Mozilla Firefox
  • Apple Safari
  • Microsoft Internet Explorer
  • Microsoft Edge
  • Brave
  • Opera

Gli Utenti possono inoltre gestire alcuni Strumenti di Tracciamento per applicazioni mobili disattivandoli tramite le apposite impostazioni del dispositivo, quali le impostazioni di pubblicità per dispositivi mobili o le impostazioni relative al tracciamento in generale (gli Utenti possono consultare le impostazioni del dispositivo per individuare quella pertinente).

Come disattivare la pubblicità basata sugli interessi

Fermo restando quanto precede, si informano gli Utenti della possibilità di avvalersi delle informazioni presenti su YourOnlineChoices (UE e Regno Unito), Network Advertising Initiative (USA) e Digital Advertising Alliance (USA), DAAC (Canada), DDAI (Giappone) o altri servizi analoghi. Con questi servizi è possibile gestire le preferenze di tracciamento della maggior parte degli strumenti pubblicitari. Il Titolare, pertanto, consiglia agli Utenti di utilizzare tali risorse in aggiunta alle informazioni fornite nel presente documento.

La Digital Advertising Alliance mette inoltre a disposizione un’applicazione chiamata AppChoices che aiuta gli Utenti a controllare la pubblicità comportamentale sulle applicazioni mobili.

Conseguenze legate al rifiuto dell'utilizzo di Strumenti di Tracciamento

Gli Utenti sono liberi di decidere se permettere o meno l'utilizzo di Strumenti di Tracciamento. Tuttavia, si noti che gli Strumenti di Tracciamento consentono a questo Sito Web di fornire agli Utenti un'esperienza migliore e funzionalità avanzate (in linea con le finalità delineate nel presente documento). Pertanto, qualora l'Utente decida di bloccare l'utilizzo di Strumenti di Tracciamento, il Titolare potrebbe non essere in grado di fornire le relative funzionalità.

Titolare del Trattamento dei Dati

Enoteca Rocchi Distribuzione srl
Via Sambuca Pistoiese 56
P.IVA 12134941009
REA RM – 1352816

Indirizzo email del Titolare: info@enotecarocchi.it

Dal momento che l’uso di Strumenti di Tracciamento di terza parte su questo Sito Web non può essere completamente controllato dal Titolare, ogni riferimento specifico a Strumenti di Tracciamento di terza parte è da considerarsi indicativo. Per ottenere informazioni complete, gli Utenti sono gentilmente invitati a consultare la privacy policy dei rispettivi servizi terzi elencati in questo documento.

Data l'oggettiva complessità di identificazione delle tecnologie di tracciamento, gli Utenti sono invitati a contattare il Titolare qualora volessero ricevere ulteriori informazioni in merito all'utilizzo di tali tecnologie su questo Sito Web.

Definizioni e riferimenti legali

Dati Personali (o Dati)

Costituisce dato personale qualunque informazione che, direttamente o indirettamente, anche in collegamento con qualsiasi altra informazione, ivi compreso un numero di identificazione personale, renda identificata o identificabile una persona fisica.

Dati di Utilizzo

Sono le informazioni raccolte automaticamente attraverso questo Sito Web (anche da applicazioni di parti terze integrate in questo Sito Web), tra cui: gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer utilizzati dall’Utente che si connette con questo Sito Web, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier), l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nell’inoltrare la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta dal server (buon fine, errore, ecc.) il paese di provenienza, le caratteristiche del browser e del sistema operativo utilizzati dal visitatore, le varie connotazioni temporali della visita (ad esempio il tempo di permanenza su ciascuna pagina) e i dettagli relativi all’itinerario seguito all’interno dell’Applicazione, con particolare riferimento alla sequenza delle pagine consultate, ai parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’Utente.

Utente

L'individuo che utilizza questo Sito Web che, salvo ove diversamente specificato, coincide con l'Interessato.

Interessato

La persona fisica cui si riferiscono i Dati Personali.

Responsabile del Trattamento (o Responsabile)

La persona fisica, giuridica, la pubblica amministrazione e qualsiasi altro ente che tratta dati personali per conto del Titolare, secondo quanto esposto nella presente privacy policy.

Titolare del Trattamento (o Titolare)

La persona fisica o giuridica, l'autorità pubblica, il servizio o altro organismo che, singolarmente o insieme ad altri, determina le finalità e i mezzi del trattamento di dati personali e gli strumenti adottati, ivi comprese le misure di sicurezza relative al funzionamento ed alla fruizione di questo Sito Web. Il Titolare del Trattamento, salvo quanto diversamente specificato, è il titolare di questo Sito Web.

Questo Sito Web (o questa Applicazione)

Lo strumento hardware o software mediante il quale sono raccolti e trattati i Dati Personali degli Utenti.

Servizio

Il Servizio fornito da questo Sito Web così come definito nei relativi termini (se presenti) su questo sito/applicazione.

Unione Europea (o UE)

Salvo ove diversamente specificato, ogni riferimento all’Unione Europea contenuto in questo documento si intende esteso a tutti gli attuali stati membri dell’Unione Europea e dello Spazio Economico Europeo.

Cookie

I Cookie sono Strumenti di Tracciamento che consistono in piccole porzioni di dati conservate all'interno del browser dell'Utente.

Strumento di Tracciamento

Per Strumento di Tracciamento s’intende qualsiasi tecnologia - es. Cookie, identificativi univoci, web beacons, script integrati, e-tag e fingerprinting - che consenta di tracciare gli Utenti, per esempio raccogliendo o salvando informazioni sul dispositivo dell’Utente.


Riferimenti legali

Ove non diversamente specificato, questa policy riguarda esclusivamente questo Sito Web.

Ultima modifica: 5 agosto 2026

Versione: 9

Questo documento è stato creato con il Generatore di Privacy e Cookie Policy di iubenda. Scopri anche il Generatore di Termini e Condizioni. iubenda ospita questo contenuto e raccoglie solo i Dati Personali strettamente necessari alla sua fornitura.
(EN) This document has been created with the iubenda Privacy and Cookie Policy Generator. See also the Terms and Conditions Generator.

Visualizza la Privacy Policy Completa