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Assistente virtuale basato su intelligenza artificiale
Descrizione del servizio
Questo sito mette a disposizione degli utenti un assistente conversazionale basato su sistemi di intelligenza artificiale, denominato «Assistente AI», accessibile tramite un riquadro di chat presente sulle pagine del sito e tramite il canale Telegram dell'enoteca.
L'assistente supporta l'utente nella ricerca dei prodotti a catalogo, nella scelta di abbinamenti e vini, nella risposta a domande sull'enoteca e nell'aggiunta di prodotti al carrello.
Le risposte dell'assistente sono generate automaticamente da un modello linguistico di intelligenza artificiale e possono contenere inesattezze. Per ogni informazione rilevante ai fini dell'acquisto — prezzo, disponibilità, annata, caratteristiche del prodotto — fanno fede esclusivamente la scheda prodotto pubblicata sul sito e le Condizioni generali di vendita.
Nell'ambito dell'utilizzo dell'assistente possono essere trattati i seguenti dati:
L'assistente non adotta decisioni che producano effetti giuridici sull'interessato o che incidano in modo analogamente significativo sulla sua persona ai sensi dell'art. 22 GDPR. Le raccomandazioni di prodotto hanno natura puramente informativa e suggestiva: l'utente resta in ogni momento libero di non seguirle e di completare o non completare l'acquisto.
Per generare le risposte, il contenuto della conversazione è comunicato a OpenAI Ireland Ltd., con sede in Irlanda, che agisce in qualità di responsabile del trattamento ai sensi dell'art. 28 GDPR, sulla base del Data Processing Addendum di OpenAI, che il Titolare ha accettato con l'adesione ai termini di servizio.
I dati trasmessi tramite interfaccia di programmazione (API) non sono utilizzati da OpenAI per l'addestramento dei propri modelli, in assenza di una espressa adesione del Titolare a tale utilizzo, adesione che non è stata prestata.
La piattaforma software che ospita l'assistente è fornita da PureThemes. Il software è installato sui sistemi del sito e i dati delle conversazioni sono conservati nella base dati del sito stesso; PureThemes non ha accesso ai contenuti delle conversazioni.
Il rapporto contrattuale è instaurato con OpenAI Ireland Ltd., società con sede nell'Unione europea. Nell'ambito dell'erogazione del servizio, OpenAI Ireland Ltd. può trasferire i dati ad altre società del proprio gruppo o a fornitori situati al di fuori dello Spazio economico europeo, in particolare negli Stati Uniti d'America.
Tali trasferimenti avvengono sulla base delle clausole contrattuali tipo adottate dalla Commissione europea ai sensi dell'art. 46, par. 2, lett. c), del GDPR, ovvero sulla base di una decisione di adeguatezza ai sensi dell'art. 45 del GDPR, secondo quanto previsto dal Data Processing Addendum di OpenAI. Copia delle garanzie adottate può essere richiesta ai recapiti indicati nella presente informativa.
Il contenuto delle conversazioni è conservato per 30 giorni dalla data della conversazione, decorsi i quali viene cancellato automaticamente.
I dati di contatto conferiti volontariamente dall'utente per essere ricontattato sono conservati per il tempo necessario a evadere la richiesta e, successivamente, per il termine di prescrizione applicabile.
L'identificativo tecnico di sessione memorizzato nel browser permane fino alla cancellazione dei dati di navigazione da parte dell'utente.
L'utente può esercitare in qualsiasi momento i diritti previsti dagli artt. 15-22 del GDPR — accesso, rettifica, cancellazione, limitazione, portabilità, opposizione — scrivendo a info@enotecarocchi.it.
Si segnala che, poiché l'assistente è utilizzabile senza necessità di registrazione o autenticazione, il Titolare potrebbe non essere in grado di ricondurre una determinata conversazione a un interessato identificato, in assenza di elementi identificativi sufficienti. In tal caso si applica quanto previsto dall'art. 11 del GDPR, e l'interessato è invitato a fornire elementi che consentano di individuare la conversazione di riferimento.
Resta impregiudicato il diritto di proporre reclamo al Garante per la protezione dei dati personali.
Si invita l'utente a non inserire nella conversazione con l'assistente:
L'assistente non richiede né deve richiedere tali informazioni. Per qualunque necessità che comporti la comunicazione di dati riservati, l'utente è invitato a utilizzare i recapiti dell'enoteca.
Il servizio è riservato agli utenti maggiorenni, in coerenza con il divieto di vendita di bevande alcoliche ai minori di diciotto anni previsto dalla normativa vigente. L'assistente è configurato per non fornire raccomandazioni di prodotti alcolici a chi dichiari di essere minorenne.
Enoteca Rocchi Distribuzione S.r.l. — Via Sambuca Pistoiese 56, Roma — P.IVA 12134941009.
Ultimo aggiornamento della presente sezione: 02 Agosto 2026.
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