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I Dati Personali possono essere liberamente forniti dall'Utente o, nel caso di Dati di Utilizzo, raccolti automaticamente durante l'uso di enoverso.it.
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Gli Utenti che dovessero avere dubbi su quali Dati siano obbligatori sono incoraggiati a contattare il Titolare.
L’eventuale utilizzo di Cookie - o di altri strumenti di tracciamento - da parte di enoverso.it o dei titolari dei servizi terzi utilizzati da enoverso.it ha la finalità di fornire il Servizio richiesto dall'Utente, oltre alle ulteriori finalità descritte nel presente documento e nella Cookie Policy.
L'Utente si assume la responsabilità dei Dati Personali di terzi ottenuti, pubblicati o condivisi mediante enoverso.it.
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Il trattamento viene effettuato mediante strumenti informatici e/o telematici, con modalità organizzative e con logiche strettamente correlate alle finalità indicate. Oltre al Titolare, in alcuni casi, potrebbero avere accesso ai Dati altri soggetti coinvolti nell’organizzazione di enoverso.it (personale amministrativo, commerciale, marketing, legali, amministratori di sistema) ovvero soggetti esterni (come fornitori di servizi tecnici terzi, corrieri postali, hosting provider, società informatiche, agenzie di comunicazione) nominati anche, se necessario, Responsabili del Trattamento da parte del Titolare. L’elenco aggiornato dei Responsabili potrà sempre essere richiesto al Titolare del Trattamento.
I Dati sono trattati presso le sedi operative del Titolare ed in ogni altro luogo in cui le parti coinvolte nel trattamento siano localizzate. Per ulteriori informazioni, contatta il Titolare.
I Dati Personali dell’Utente potrebbero essere trasferiti in un paese diverso da quello in cui l’Utente si trova. Per ottenere ulteriori informazioni sul luogo del trattamento l’Utente può fare riferimento alla sezione relativa ai dettagli sul trattamento dei Dati Personali.
Se non diversamente indicato in questo documento, i Dati Personali sono trattati e conservati per il tempo richiesto dalla finalità per la quale sono stati raccolti e potrebbero essere conservati per un periodo più lungo a causa di eventuali obbligazioni legali o sulla base del consenso degli Utenti.
I Dati dell’Utente sono raccolti per consentire al Titolare di fornire il Servizio, adempiere agli obblighi di legge, rispondere a richieste o azioni esecutive, tutelare i propri diritti ed interessi (o quelli di Utenti o di terze parti), individuare eventuali attività dolose o fraudolente, nonché per le seguenti finalità:
Questo tipo di servizi permettono a enoverso.it di prelevare Dati dai tuoi account su servizi terzi ed eseguire azioni con essi.
Questi servizi non sono attivati automaticamente, ma richiedono l'espressa autorizzazione dell'Utente.
Carica avatar google dopo il sign-in
Trasferimento dei dati avviene verso server negli Stati Uniti in base al EU-US Data Privacy Framework e/o Standard Contractual Clauses.
Questo tipo di servizi consente al Titolare di condividere Dati con i servizi di terze parti menzionati all’interno di questa privacy policy.
Ciò fa si che i Dati fluiscano attraverso questi servizi e che siano eventualmente conservati.
n8n (self-hosted) è una funzionalità di automazione dei flussi di lavoro integrata in enoverso.it che automatizza lo scambio di Dati tra servizi (di terze parti).
Compilando il modulo di contatto con i propri dati, l'Utente autorizza enoverso.it a usare queste informazioni per rispondere alle richieste (come preventivi e qualsiasi altra richiesta).
Con la registrazione alla mailing list o alla newsletter, l’indirizzo email dell’Utente viene automaticamente inserito in una lista di contatti a cui potranno essere trasmessi messaggi email contenenti informazioni, anche di natura commerciale e promozionale, relative a enoverso.it. L'indirizzo email dell'Utente potrebbe anche essere aggiunto a questa lista come risultato della registrazione a enoverso.it o dopo aver effettuato un acquisto.
Questo tipo di servizi consente di gestire un database di contatti email, contatti telefonici o contatti di qualunque altro tipo, utilizzati per comunicare con l’Utente.
Questi servizi potrebbero inoltre consentire di raccogliere dati relativi alla data e all’ora di visualizzazione dei messaggi da parte dell’Utente, così come all’interazione dell'Utente con essi, come le informazioni sui click sui collegamenti inseriti nei messaggi.
Brevo email è un servizio di gestione indirizzi e invio di messaggi email fornito da SendinBlue SAS.
Questo tipo di servizi permettono al Titolare di costruire profili utente partendo da un indirizzo email, il nome o qualunque altra informazione che l'Utente fornisce a enoverso.it, così come di tracciare le attività dell'Utente tramite funzionalità statistiche. Questi Dati Personali potrebbero inoltre venire incrociati con informazioni sull'Utente disponibili pubblicamente (come i profili sui social network) ed usati per costruire profili privati che il Titolare può visualizzare ed utilizzare per migliorare enoverso.it.
Alcuni di questi servizi potrebbero inoltre permettere l'invio programmato di messaggi all'Utente, come email basate su azioni specifiche compiute su enoverso.it.
Brevo marketing automation è un servizio di gestione dei database di Utenti fornito da SendinBlue SAS.
Se non diversamente specificato, enoverso.it elabora tutti i pagamenti con carta di credito, bonifico bancario o altri mezzi tramite fornitori esterni di servizi di pagamento. In generale, e salvo diversa indicazione, gli Utenti sono pregati di fornire i dettagli di pagamento e le informazioni personali direttamente a tali fornitori di servizi di pagamento.
Enoverso.it non è coinvolta nella raccolta e nell'elaborazione di tali informazioni: riceverà invece solo una notifica da parte del fornitore di servizi di pagamento in questione circa l'avvenuto pagamento.
Stripe è un servizio di pagamento fornito da Stripe Inc.
Questo tipo di servizio permette a enoverso.it di gestire la creazione, l'implementazione, l'amministrazione, la distribuzione e l'analisi di moduli e di sondaggi online al fine di raccogliere, salvare e riutilizzare i Dati degli Utenti che rispondono.
I Dati Personali raccolti dipendono dalle informazioni richieste e fornite dagli Utenti nel modulo online corrispondente.
Questi servizi possono essere integrati con un'ampia gamma di servizi di terze parti per consentire al Titolare di compiere azioni successive con i Dati trattati - ad esempio, gestione dei contatti, invio di messaggi, statistiche, pubblicità ed elaborazione dei pagamenti.
Decodex72 è un sistema proprietario di enoverso.it per la creazione del profilo
sensoriale dell'utente ("DNA del Palato"). Tramite un questionario
conversazionale, l'utente esprime preferenze che vengono elaborate da modelli
di intelligenza artificiale (LLM) per generare un profilo gusto strutturato
su 10 dimensioni sensoriali (corpo, tannino, acidità, dolcezza, alcool,
aromaticità, complessità, mineralità, persistenza, equilibrio) e per
l'assegnazione di un archetipo.
Il profilo generato è utilizzato esclusivamente per fornire raccomandazioni
personalizzate di vini all'interno della piattaforma. Si tratta di un
trattamento basato su decisioni automatizzate ai sensi dell'art. 22 GDPR.
L'utente ha diritto a:
- Opporsi alla profilazione in qualsiasi momento, anche tramite le
impostazioni del proprio account.
- Richiedere l'intervento umano per la revisione delle raccomandazioni
ricevute.
- Esprimere il proprio punto di vista e contestare la decisione automatizzata.
La base giuridica del trattamento è il consenso esplicito dell'utente
(art. 6(1)(a) e art. 9(2)(a) GDPR), raccolto al momento dell'inizio del test
di profilazione. Il consenso può essere revocato in qualsiasi momento.
Conservazione: il profilo gusto è conservato per 24 mesi dall'ultima
interazione attiva dell'utente. I dati grezzi del test (risposte testuali)
sono conservati per finalità di miglioramento del servizio in forma
pseudonimizzata.
Luogo del trattamento: il calcolo del profilo è eseguito tramite
orchestrazione n8n (server Hetzner, Germania, EU) con invocazione di modelli
LLM esterni (Anthropic Claude e OpenAI - Stati Uniti, sotto EU-US Data
Privacy Framework e/o Standard Contractual Clauses).
Questo tipo di servizio ha lo scopo di ospitare Dati e file che consentono a enoverso.it di funzionare e di essere distribuito o di fornire un'infrastruttura pronta all'uso per eseguire funzionalità specifiche o parti di enoverso.it.
Alcuni servizi tra quelli elencati di seguito, se presenti, possono funzionare su server geograficamente distribuiti, rendendo difficile determinare l'effettiva ubicazione in cui sono conservati i Dati Personali.
Vercel è un servizio di hosting e backend fornito da Vercel Inc.
Hetzner è un servizio di hosting e backend fornito da Hetzner Online GmbH.
L’API di OpenAI fornita da OpenAI, L.L.C. è un servizio che aiuta il Titolare ad automatizzare le attività attraverso il suo motore IA.
Supabase è un servizio di backend-as-a-service fornito da Supabase, Inc.
Viene utilizzato da enoverso.it per autenticazione utenti, database PostgreSQL
e storage di immagini. I dati personali raccolti durante l'utilizzo della
piattaforma (account, profilo gusto, ordini, contenuti chat, cronologia)
vengono memorizzati su infrastruttura Supabase.
Luogo del trattamento: i dati sono ospitati su infrastruttura Amazon Web
Services in regione eu-central-2 (Zurigo, Svizzera). La Svizzera è coperta
da decisione di adeguatezza della Commissione Europea ai sensi dell'art. 45
GDPR, pertanto il trattamento è equiparato a quello effettuato nell'Unione
Europea/Spazio Economico Europeo (SEE) e non costituisce trasferimento
extra-SEE.
Privacy Policy del fornitore: https://supabase.com/privacy
Questo tipo di servizi consente agli Utenti di interagire con le piattaforme di raccolta dati o altri servizi direttamente dalle pagine di enoverso.it allo scopo di salvare e riutilizzare i dati.
Nel caso in cui sia installato uno di questi servizi, è possibile che, anche nel caso gli Utenti non utilizzino il servizio, lo stesso raccolga Dati di Utilizzo relativi alle pagine in cui è installato.
ElevenLabs è un servizio di sintesi vocale (Text-to-Speech) fornito da ElevenLabs Inc. (USA). Riceve in input il testo delle risposte generate dall'assistente AI EnoVerso per convertirle in voce. I dati trasmessi possono contenere riferimenti contestuali all'utente. Trasferimento dati extra-SEE: USA (sotto SCC o EU-US Data Privacy Framework, da verificare).
Anthropic Claude è un servizio di intelligenza artificiale fornito da Anthropic PBC (USA). Viene utilizzato per: (1) analisi visiva delle etichette dei vini caricate dall'utente nello Scanner (modello Claude Vision); (2) generazione di risposte conversazionali nei chatbot EnoVerso (Decantatore, Consigliere) tramite orchestrazione n8n. I dati trasmessi possono includere immagini caricate dall'utente e testi conversazionali. Trasferimento dati extra-SEE: USA (sotto SCC o EU-US Data Privacy Framework, da verificare via DPA).
Con la registrazione o l’autenticazione l’Utente consente a enoverso.it di identificarlo e di dargli accesso a servizi dedicati.
A seconda di quanto indicato di seguito, i servizi di registrazione e di autenticazione potrebbero essere forniti con l’ausilio di terze parti. Qualora questo avvenga, enoverso.it potrà accedere ad alcuni Dati conservati dal servizio terzo usato per la registrazione o l’identificazione.
Alcuni dei servizi di seguito indicati potrebbero raccogliere Dati Personali anche per fini di targeting e profilazione; per saperne di più, si prega di fare riferimento alla descrizione di ciascun servizio.
Google OAuth è un servizio di registrazione ed autenticazione fornito da Google Ireland Limited e collegato al network Google.
Con la registrazione o l’autenticazione l’Utente consente a enoverso.it di identificarlo e di dargli accesso a servizi dedicati. I Dati Personali sono raccolti e conservati esclusivamente a scopo di registrazione o di identificazione. I Dati raccolti sono solo quelli necessari a fornire il servizio richiesto dall’Utente.
L’Utente si registra compilando il modulo di registrazione e fornendo direttamente a enoverso.it i propri Dati Personali.
I servizi contenuti nella presente sezione permettono al Titolare del Trattamento di monitorare e analizzare i dati di traffico e servono a tener traccia del comportamento dell’Utente.
Google Analytics è un servizio di statistica fornito da Google Ireland Limited (“Google”). Google utilizza i Dati Personali raccolti allo scopo di tracciare ed esaminare l’utilizzo di enoverso.it, compilare report e condividerli con gli altri servizi sviluppati da Google. Google potrebbe utilizzare i Dati Personali per contestualizzare e personalizzare gli annunci del proprio network pubblicitario. In Google Analytics 4, gli indirizzi IP vengono utilizzati al momento della raccolta e poi eliminati prima che i dati vengano registrati in qualsiasi data center o server. Per saperne di più, è possibile consultare la documentazione ufficiale di Google.
Per conoscere l'utilizzo dei Dati da parte di Google, consulta la loro partner policy e la loro pagina dei Dati Commerciali.
PostHog product analytics è un servizio di statistica fornito da PostHog, Inc. che permette al Titolare di ottenere informazioni sull’utilizzo di enoverso.it da parte degli Utenti.
Questo tipo di servizi consente al Titolare di vendere beni e fornire servizi oppure monetizzare contenuti online. A tale scopo, i servizi elencati sotto potrebbero ad esempio permettere al Titolare di gestire pagamenti, configurare modelli di abbonamento, tracciare ordini o organizzare le consegne.
enoverso.it effettua vendita e spedizione di prodotti enologici esclusivamente
nel territorio della Repubblica Italiana.
In fase di checkout, i dati di indirizzo forniti dall'utente vengono
verificati per confermare la conformità con il perimetro territoriale di
servizio. Eventuali ordini con destinazione fuori dal territorio italiano
non potranno essere accettati e processati.
Trattamento dati per verifica: Dati di indirizzo (CAP, città, provincia,
nazione) raccolti dal sistema di checkout Stripe sono utilizzati
esclusivamente per validare l'idoneità geografica dell'ordine e per la
successiva consegna. Nessun dato di indirizzo di utenti non italiani viene
conservato oltre il tempo necessario alla risoluzione tecnica del rifiuto
dell'ordine.
Base giuridica: art. 6(1)(b) GDPR — esecuzione del contratto di compravendita.
Si informa l'utente che l'eventuale futura estensione del perimetro
territoriale di vendita sarà comunicata tramite aggiornamento della presente
informativa e dei Termini e Condizioni.
Oltre a qualsiasi funzione di opt-out fornita da uno qualsiasi dei servizi elencati in questo documento, gli Utenti possono leggere di più su come disattivare gli annunci pubblicitari basati sugli interessi nell'apposita sezione della Cookie Policy.
Gli Utenti dichiarano di essere adulti in base alla legislazione applicabile. L’utilizzo di enoverso.it è vietato ai minori.
Il Titolare potrebbe trattare i dati d’utilizzo raccolti attraverso enoverso.it per creare o aggiornare profili di utenza. Questo tipo di trattamento consente al Titolare di valutare scelte, preferenze e comportamento dell’Utente per gli scopi specificati nelle rispettive sezioni di questo documento. I profili d’utenza possono essere creati anche grazie a strumenti automatizzati, come algoritmi, che possono anche essere offerti da terze parti. Per ottenere ulteriori informazioni sull’attività di profilazione l’Utente può fare riferimento alle rispettive sezioni di questo documento. L’Utente ha in ogni momento diritto ad opporsi a tale attività di profilazione. Per scoprire di più sui diritti dell’Utente e su come esercitarli, l’Utente può fare riferimento alla sezione di questo documento relativa ai diritti degli Utenti.
Il Titolare tratta Dati Personali relativi all’Utente in caso sussista una delle seguenti condizioni:
Se non diversamente indicato in questo documento, i Dati Personali sono trattati e conservati per il tempo richiesto dalla finalità per la quale sono stati raccolti e potrebbero essere conservati per un periodo più lungo a causa di eventuali obbligazioni legali o sulla base del consenso degli Utenti.
Pertanto:
Quando il trattamento è basato sul consenso dell’Utente, il Titolare può conservare i Dati Personali più a lungo sino a quando detto consenso non venga revocato. Inoltre, il Titolare potrebbe essere obbligato a conservare i Dati Personali per un periodo più lungo per adempiere ad un obbligo di legge o per ordine di un’autorità.
Al termine del periodo di conservazione i Dati Personali saranno cancellati. Pertanto, allo spirare di tale termine il diritto di accesso, cancellazione, rettificazione ed il diritto alla portabilità dei Dati non potranno più essere esercitati.
Gli Utenti possono esercitare determinati diritti con riferimento ai Dati trattati dal Titolare.
In particolare, nei limiti previsti dalla legge, l’Utente ha il diritto di:
Gli Utenti hanno diritto di ottenere informazioni in merito alla base giuridica per il trasferimento di Dati all'estero incluso verso qualsiasi organizzazione internazionale regolata dal diritto internazionale o costituita da due o più paesi, come ad esempio l’ONU, nonché in merito alle misure di sicurezza adottate dal Titolare per proteggere i loro Dati.
Quando i Dati Personali sono trattati nell’interesse pubblico, nell’esercizio di pubblici poteri di cui è investito il Titolare oppure per perseguire un interesse legittimo del Titolare, gli Utenti hanno diritto ad opporsi al trattamento per motivi connessi alla loro situazione particolare.
Si fa presente agli Utenti che, ove i loro Dati fossero trattati con finalità di marketing diretto, possono opporsi al trattamento in qualsiasi momento, gratuitamente e senza fornire alcuna motivazione. Qualora gli Utenti si oppongano al trattamento per finalità di marketing diretto, i Dati Personali non sono più oggetto di trattamento per tali finalità. Per scoprire se il Titolare tratti Dati con finalità di marketing diretto gli Utenti possono fare riferimento alle rispettive sezioni di questo documento.
Eventuali richieste di esercizio dei diritti dell'Utente possono essere indirizzate al Titolare attraverso i recapiti forniti in questo documento. La richiesta è gratuita e il Titolare risponderà nel più breve tempo possibile, in ogni caso entro un mese, fornendo all’Utente tutte le informazioni previste dalla legge. Eventuali rettifiche, cancellazioni o limitazioni del trattamento saranno comunicate dal Titolare a ciascuno dei destinatari, se esistenti, a cui sono stati trasmessi i Dati Personali, salvo che ciò si riveli impossibile o implichi uno sforzo sproporzionato. Il Titolare comunica all'Utente tali destinatari qualora egli lo richieda.
I Dati Personali dell’Utente possono essere utilizzati da parte del Titolare in giudizio o nelle fasi preparatorie alla sua eventuale instaurazione per la difesa da abusi nell'utilizzo di enoverso.it o dei Servizi connessi da parte dell’Utente.
L’Utente dichiara di essere consapevole che il Titolare potrebbe essere obbligato a rivelare i Dati per ordine delle autorità pubbliche.
Su richiesta dell’Utente, in aggiunta alle informazioni contenute in questa privacy policy, enoverso.it potrebbe fornire all'Utente delle informative aggiuntive e contestuali riguardanti Servizi specifici, o la raccolta ed il trattamento di Dati Personali.
Per necessità legate al funzionamento ed alla manutenzione, enoverso.it e gli eventuali servizi terzi da essa utilizzati potrebbero raccogliere log di sistema, ossia file che registrano le interazioni e che possono contenere anche Dati Personali, quali l’indirizzo IP Utente.
Ulteriori informazioni in relazione al trattamento dei Dati Personali potranno essere richieste in qualsiasi momento al Titolare del Trattamento utilizzando gli estremi di contatto.
Il Titolare del Trattamento si riserva il diritto di apportare modifiche alla presente privacy policy in qualunque momento notificandolo agli Utenti su questa pagina e, se possibile, su enoverso.it nonché, qualora tecnicamente e legalmente fattibile, inviando una notifica agli Utenti attraverso uno degli estremi di contatto di cui è in possesso. Si prega dunque di consultare con frequenza questa pagina, facendo riferimento alla data di ultima modifica indicata in fondo.
Qualora le modifiche interessino trattamenti la cui base giuridica è il consenso, il Titolare provvederà a raccogliere nuovamente il consenso dell’Utente, se necessario.
Costituisce dato personale qualunque informazione che, direttamente o indirettamente, anche in collegamento con qualsiasi altra informazione, ivi compreso un numero di identificazione personale, renda identificata o identificabile una persona fisica.
Sono le informazioni raccolte automaticamente attraverso enoverso.it (anche da applicazioni di parti terze integrate in enoverso.it), tra cui: gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer utilizzati dall’Utente che si connette con enoverso.it, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier), l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nell’inoltrare la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta dal server (buon fine, errore, ecc.) il paese di provenienza, le caratteristiche del browser e del sistema operativo utilizzati dal visitatore, le varie connotazioni temporali della visita (ad esempio il tempo di permanenza su ciascuna pagina) e i dettagli relativi all’itinerario seguito all’interno dell’Applicazione, con particolare riferimento alla sequenza delle pagine consultate, ai parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’Utente.
L'individuo che utilizza enoverso.it che, salvo ove diversamente specificato, coincide con l'Interessato.
La persona fisica cui si riferiscono i Dati Personali.
La persona fisica, giuridica, la pubblica amministrazione e qualsiasi altro ente che tratta dati personali per conto del Titolare, secondo quanto esposto nella presente privacy policy.
La persona fisica o giuridica, l'autorità pubblica, il servizio o altro organismo che, singolarmente o insieme ad altri, determina le finalità e i mezzi del trattamento di dati personali e gli strumenti adottati, ivi comprese le misure di sicurezza relative al funzionamento ed alla fruizione di enoverso.it. Il Titolare del Trattamento, salvo quanto diversamente specificato, è il titolare di enoverso.it.
Lo strumento hardware o software mediante il quale sono raccolti e trattati i Dati Personali degli Utenti.
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Salvo ove diversamente specificato, ogni riferimento all’Unione Europea contenuto in questo documento si intende esteso a tutti gli attuali stati membri dell’Unione Europea e dello Spazio Economico Europeo.
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